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预制菜市场前景广阔,食材是否新鲜,营养品质是否达标,都是消费者最关心的问题。生产加工、冷链运输仓储环节、配送到家等环节,都隐藏着影响预制菜质量的潜在风险,如何更好的把控各个环节中预制菜的质量便成为至关重要的问题。
天之业智能先进的食品称重包装技术和数字化生产设备,不仅能够满足预制菜企业对保鲜、质量和安全的需求,而且在提高生产效率、降低成本、减少资源浪费等方面也具有显著优势。
鸡肝称重难点
1--均匀性问题
鸡肝可能在大小和形状上有很大的变化,这可能导致在多头组合秤上难以实现均匀的分配和称重。
2--速度和效率
生产环境中,短时间内称重大量的鸡肝。因此,多头组合秤需要具备高效的工作速度,以满足生产需求。
3--处理湿度
鸡肝可能含有不同程度的水分,这可能会影响称重的精确性。多头组合秤需要适应这种湿度变化。
4--食品安全
在鸡肝称重过程中,必须严格遵守食品安全和卫生标准。这包括定期清洁和消毒多头组合秤。
适用范围
十六头O型螺杆秤适用于酸豆角、生鲜肉块、榨菜,酱菜,小鱼仔,甜菜丝,宠物食品等不规则流动性较差的粘性物料的定量称量。
功能特征
1. 采用变距螺杆,料层控制更加精细,可以对应不同的粘黏性的物料;
2. 60度下料斜槽,使物料下落更顺畅;
3. 配置刮式料斗,有效避免斗门粘黏物料;
4. 双点物料检测功能,准确控制加料时间及物料厚度,称量更精准;
5.下出料斗可做单出口和双出口,快拆式设计。
适用范围
十二头带式组合秤适用于蔬菜、水果、水产等体积较大物料的全自动称重。
功能特征
1.采用高精度数字传感器,采样速度快,精度高;
2.可手动或自动清零,以及动态零点追踪;
3.最新优化采样算法,提高称重精度;
4.智能故障检测报错,精准定位解决问题;
5.计重、计数双功能结合,提高计数准确度。
机械特征
1. 称重单元小输送线、中间收集输送线均为快拆结构,便于拆装、维护;
2. 输送皮带材质、表面特征可根据物料特性选配;
3. 机器称台作业高度符合人体工程学,人员不易疲劳;
4. 整机(除触摸屏外)可直接冲洗,便于清洁卫生;